« La prima cosa che ho creato è stato il blog, ero tra i primi esemplari del fenomeno food blogging e food writing in Italia insieme a Chiara Maci e Gnambox. In punta di piedi ho poi pubblicato il mio primo libro intitolato “Ricette dal Cuore”, un percorso emozionale, una camminata in Memory Lane di quando abitavo a New York. Le pagine parlano della mia infanzia delle donne della mia famiglia. È un racconto che va a toccare le corde più intime e private, una sorta di pretesto per citare tutti i cibi che mi hanno confortato, soprattutto quando ho avuto i miei heartbreaking. E quando ti si spezza il cuore hai bisogno di conforto. Successivamente ho conosciuto Alessandro, il mio ex compagno, nonché padre della mia bambina, con cui ho iniziato a collaborare a livello di fotografia e video. Abbiamo iniziato a impostare la nostra vita su uno stile di vita slow living, slow travel, e abbiamo dato il via al formato del “supper club” in Italia, proprio perché eravamo tornati da un viaggio. Mi sono detta: perché non provarci?Quindi ho adottato i miei cani e ho continuato a scrivere. Ho scritto tutto, anche delle difficoltà nell’avere mia figlia. perché credo molto nella condivisione. Soprattutto, nella condivisione della verità, che è fatta anche di esperienze negative. Ovviamente ogni pensiero corredato da ricette, perché ho sempre avuto un grande amore per il cibo. Non ho mai preteso di essere una chef, una blogger, che elargisce i segreti delle cucine più prestigiose.» Le ricette di Alice sono ricette di cibo confortevole, di cibo che abbraccia, consola e fa gioire. Una cucina che coccola. E soprattutto ricette replicabili senza una grande preparazione. Tutto parla della sua vita e coinvolge le persone che ama e le stanno vicino compresi i cani Baku e Brie, come il formaggio.